Gwiazdki Michelin rozdane Znamy najlepsze restauracje w Polsce LISTA

Poza najlepszą restauracją we wszystkich kategoriach, goście festiwalu wyłonili również najbardziej popularny lokal. Tu także, na szczycie podium uplasował się wrocławski lokal Bistro Grand. Położona w samym sercu Krakowa, tuż przy historycznym Starym Kleparzu, Filipa 18 Food Wine Art to, jak podkreślają organizatorzy konkursu, oaza smaku i estetyki. To przestrzeń, w której tradycja wita się z nowoczesnością, a sztuka, starannie dobrane wina i kulinarne kreacje tworzą harmonijną całość. Nowoczesny design harmonijnie współgra tu z subtelnymi odniesieniami do tradycji, a ściany zdobią prace młodych polskich artystów, tworząc atmosferę elegancji i przytulności. To miejsce, które nie tylko kusi podniebienie, ale również inspiruje wizualnie.

Najlepsze restauracje w FineDiningWeek® – wyniki ogólnopolskie

Niestety  Wojciech Modest Amaro zdecydował o zamknięciu restauracji, która bardzo odczuła skutki pandemii i skupił się na innej się działalności. Wrocławska restauracja została okrzyknięta najlepszym lokalem według gości jesiennej edycji Restaurant Week 2024. Swoje zdanie wyraziło w plebiscycie ponad 170 tysięcy osób.

Po dwunastu latach spędzonych w legendarnej restauracji Wierzynek, postanowił stworzyć miejsce bardziej intymne, autorskie – w ten sposób powstało Filipa 18 Food Wine Art. Restauracja urzeka już od pierwszego kroku – jest kameralna, ale pełna charakteru. Łączy nowoczesny design z subtelnymi akcentami tradycji, a wnętrza zdobią grafiki młodych polskich artystów, nadając przestrzeni elegancki, a zarazem przytulny klimat. To miejsce, które nie tylko kusi smakiem, ale również inspiruje wizualnie.

• Gala Poland 100 Best Restaurants Awards ma celu integrowanie środowiska gastronomicznego oraz tworzenie płaszczyzny do wymiany wiedzy i doświadczeń.
• Miejsce to jest połączeniem miłości do miasta Krynicy i gości.
• Karczma u Walusia to rodzinna restauracja prowadzona od 1995 roku.
• Patelnie, garnki, chochle i noże to nasze instrumenty, a najlepszej jakości składniki to nuty, które, właściwie skomponowane, tworzą obłędne dania — mówi wzruszony Andrea Camstra.
• „Wracamy” – ogłosili twórcy polskiej edycji przewodnika Gault & Millau.

W Polsce prowadzonych jest wiele rankingów wyłaniających najlepsze restauracje w Polsce. Zwycięzcy wybierani są zwykle na podstawie ocen profesjonalistów – inspektorów, którzy podczas wizyty Compra de giros gratis: accede al modo dulce sin esperar oceniają ogólną atmosferę panującą w lokalu, poziom obsługi, jakość dań i wiele innych czynników. My przyjrzeliśmy się trzem najbardziej prestiżowym rankingom pozwalającym wyłonić miejsca w Polsce, w których zje się najlepiej. — Cieszę się bardzo, że po raz kolejny zostałem doceniony gwiazdką Michelin, szczególnie że moja nowa restauracja Nuta powstała stosunkowo niedawno.

Otworzyłem ją zaraz po przerwie spowodowanej pandemią, podczas której z bólem serca podjąłem decyzję o zamknięciu Senses, restauracji uhonorowanej pięciokrotnie przez przewodnik Michelin. Przed otwarciem Nuty – podróżowałem, poszukiwałem inspiracji, odreagowywałem i budowałem siebie na nowo wciąż zakochany w Polsce. I dzięki temu powstała Nuta — spełnienie moich marzeń o miejscu, w którym zgrany zespół wyczarowuje cuda na talerzu. Wszystkie 16 osób, z czego część jest ze zielonomicatering.pl mną od wielu lat i budowało także Senses, przyczyniło się do tego sukcesu.

Polskie miejsca z gwiazdką Michelin

Wiosenna edycja Festiwalu Restaurant Week “Emocje na talerzach! W 378 najlepszych restauracjach i 30 miastach w całej Polsce, przy wspólnym stole spotkało się prawie 90 tys. (…) Kolejna ogólnopolska edycja Festiwalu Restaurant Week – jesienią, od 20 do 29 października. Restauracje i karczmy w głównej mierze są oceniane przez konsumentów dzięki temu ocena jest bardziej obiektywna i wiarygodna niż recenzja jednego lub garstki krytyków kulinarnych. Wszystkie restauracje są uszeregowane według „Poland 100 Best Restaurants Score” na podstawie kompilacji przewodników i recenzji online.

Kuchnia “Czerwonego Wieprza” stanowi swoisty wehikuł czasu, który podąża za historią kulinarną krajów dawnego „Bloku wschodniego”. Nasza specjalność to kuchnia polska z czasów PRL, ale w naszym menu można odnaleźć też kulinarne przeboje krajów, których dziś już nie ma na mapie świata, jak Czechosłowacja, Jugosławia, NRD czy ZSRR. Czerwony Wieprz został zarekomendowany przez „The New York Times” jako najlepsza restauracja z kuchnią polską i zamieszczony na liście 10 powodów dla których warto odwiedzić Warszawę.

Trójmiejskie restauracje wyróżnione w plebiscycie przewodnika "Poland 100 Best Restaurants"

W stolicy Wielkopolski też możemy zjeść w „gwiazdkowej” restauracji. MUGA prowadzona przez szefa kuchni Artura Skotarczyka to pierwsza w  Poznaniu restauracja dostrzeżona przez kulinarnych inspektorów Michelina. Menu zmienia się cyklicznie co sezon,  ale na uwagę zasługuje chociażby  rozpływająca się perliczka połączona z miso i brzoskwinią czy ślimaki z korzeniem i natką pietruszki oraz wermutem. Pieczony seler, karmelizowana maślanka i płatki róży czy kurki z jagodami i pędami sosny to tylko część tego, co znajdziecie w karcie. Kolejną gwiazdkową perłą w stolicy była Senses, w której szef kuchni Andrea Camastra łączył polskie produkty z nowoczesnymi technikami kulinarnymi, tworząc niezapomniane kompozycje smakowe.

Wybrali najlepsze miasta w Europie. Polska wygrała piąty raz z rzędu

Pochodzący z włoskiej Apulii Andrea Camastra już od wielu lat zmienia polską kuchnię w prawdziwe arcydzieło. Od roku wyczarowuje prawdziwe symfonie smaków w swojej najnowszej restauracji Nuta. Przy placu Trzech Krzyży Andrea Camastra serwuje polskie dania w wyjątkowej odsłonie. Pierwszą gwiazdkę „Bottiglieria 1881” otrzymała w 2020 roku.

Rozpisują się o polskim mieście. Znalazło się na drugim miejscu w Europie

Wzięło w niej udział blisko 600 restauracji z 15 regionów Polski, spośród których wyłoniono 19 laureatów. Uroczyste wręczenie nagród odbyło się 11 czerwca w Winnicy Adoria na Dolnym Śląsku. Wydarzeniu towarzyszyła premiera unikalnego wydania albumu „Kulinarna Podróż po Polsce”. Portal  wspiera lokalne biznesy, chętnie napiszemy też o nowych miejscach. Organizatorzy festiwalu podkreślają, że plebiscyt Gości Restaurant Week jest największym tego typu plebiscytem w Polsce. Zwycięzców wyłaniają tu ludzie, którzy w ramach festiwalu odwiedzają lokale gastronomiczne.

W tegorocznym plebiscycie organizowanym przez elitarny przewodnik Poland 100 Best Restaurants inspektorzy ocenili 734 restauracje. Pod uwagę brano jakość produktów, ich świeżość, smak serwowanych dań, a także obsługę i atmosferę panującą na miejscu. Kuchnia prowadzona przez Sebastiana Olmę opiera się na lokalnych składnikach pochodzących z pałacowego ogrodu.

Wrocławska restauracja najlepszym lokalem według gości Resturant Week. To podsumowanie jesiennej edycji

W stolicy  w tym momencie nie ma restauracji, która może poszczycić się gwiazdką Michelin. Do 2020 roku to wyróżnienie posiadała restauracja Atelier Amaro oraz Senses. Oba miejsca nie poradziły sobie jednak z wybuchem pandemii i zostały zamknięte.